蒸霸制造

自(zì)動粉面爐

 全自(zì)動煮粉面爐

設備尺寸：700*700*800   (可(kě)定制）

水溶積：23L

全自(zì)動雙頭粉面爐優特點
目前市面使用的(de)粉面爐多(duō)采用在一個鍋，人(rén)舀水方式倒在鍋裏。通過電加熱或煤氣把水燒沸，将粉面放在燙勺内不停的(de)抖動或翻滾燙勺。有時水溫過高或過低，煮的(de)時間長短不一，粉或面達不到始終如一的(de)标注。再加之操作(zuò)人(rén)員手忙腳亂的(de)操作(zuò)，辛苦不說，而且還做(zuò)不了(le)多(duō)少事情。加重了(le)營運成(chéng)本。
雙頭自(zì)動粉面爐由蒸霸自(zì)主研發，采用優質不鏽鋼材質；整體以進水、排水、放碗台面爲一體。集自(zì)動翻抖、定時燙煮、自(zì)動恒溫、自(zì)動濾水将粉面翻滾到碗裏等優點。具體操作(zuò)如下：
1、 手動打開進水閥，當水達到水位高度後關閉進水閥。
2、  按電源開關，控制器根據預設值的(de)溫度進行加熱。水溫達到設置溫度停止加熱，溫度下降2-3度又開始加熱。以此反複。
3、 先設置好燙粉的(de)時間(秒)；翻滾抖動的(de)時間（粉或面放在燙勺内、根據不同的(de)粉面設置翻滾抖動快慢的(de)時間秒）。
4、 當水溫到設置水溫，放粉或面到燙勺，順手将碗放到相應的(de)燙煮爐台面上，輕輕按一下按鍵開始計時。控制器根據設置翻滾時間開始自(zì)動翻滾抖動。
5、達到燙粉煮面時間，燙勺自(zì)動升起來濾水。水濾幹後燙勺繼續翻轉将粉面翻到事先放好的(de)碗裏。燙勺自(zì)動回位，操作(zuò)人(rén)員又可(kě)以重新開始燙煮。
這樣既達到燙粉煮面的(de)标準化(huà)，減輕操作(zuò)人(rén)員的(de)勞動強度，又提高産品的(de)速度又節約能(néng)源