蒸霸制造

熱風循環式三層出品櫃

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蒸霸廚具熱風循環保溫出品櫃，陳列保溫兩不誤！

設備名稱：熱風循環保溫出品櫃

設備外尺寸：1140*600*840mmH(可(kě)根據要求定制)

電能(néng)設備功率：220V/1.5KW

工(gōng)作(zuò)能(néng)源：電能(néng)

        蒸霸廚具熱風循環保溫出品櫃設計非常人(rén)性化(huà)，分上中下三層，上面兩層（高度均爲170mm）可(kě)放沒有湯汁的(de)飯菜，在上兩層的(de)中間設計有隔條，方便産品分類出品。下層（高度200mm）可(kě)放有湯汁的(de)産品或員工(gōng)不方便操作(zuò)的(de)産品，如湯粉、青菜、鐵鍋等。

        蒸霸廚具熱風循環保溫出品櫃，主要用途是将廚房的(de)産品出品給前台售賣，由于出品櫃的(de)每個滑道兩面都(dōu)标有産品的(de)名稱，因此員工(gōng)不用揭開碗蓋就可(kě)以知道裏面的(de)産品是什麽。如：龍骨湯出品時，後廚放到标有龍骨湯那一條滑道上，前台隻需要看标在滑道上的(de)名稱即可(kě)，不但可(kě)以節省揭開蓋子查看産品的(de)時間，同時也給顧客一種衛生的(de)感覺。

        出品櫃是将産品由廚房傳遞到餐桌，保證産品“溫度鏈”的(de)重要環節，由于陳列櫃有熱風循環，餐廳也常常将飯、菜、小吃、湯等産品提前放到陳列櫃中，避免櫃台人(rén)員的(de)等候，從而提升顧客滿意度。

        如果食品放到出品櫃内後沒有售出，熱風循環保溫出品櫃會自(zì)動加溫産品到設定溫度