燃氣一體化(huà)三門海鮮蒸櫃
尺寸: 1000*700*1970mmH
内部容量:
設備名稱：燃氣一體化(huà)三門海鮮蒸櫃
設備外尺寸：1000*700*1970mmH（可(kě)定制）
設備功率：220V/550W
工(gōng)作(zuò)能(néng)源：燃氣 燃氣壓力：2000—2800pa
專爲酒店、酒樓量身定制！
蒸炖時間：蒸魚10分鍾，蒸雞15分鍾，蒸鴨18分鍾。
蒸霸廚具使中式快餐行業步入了(le)标準化(huà)制程！而三門三控海鮮蒸櫃是蒸霸廚具專爲酒店、酒樓廚房量身定制的(de)專業設備，一經推出，就受到酒店經營者的(de)廣泛好評，并爲使用該設備的(de)酒店、酒樓帶來諸多(duō)便利，也節省了(le)不少成(chéng)本，尤其是減少了(le)對廚師的(de)管理(lǐ)和依賴。
蒸霸廚具酒店、酒樓專用三門三控海鮮蒸櫃具有以下優勢：
一、标準化(huà)帶來産品穩定。由電腦控制溫度、時間：将需要蒸制的(de)産品溫度、時間設置好，将産品放進蒸櫃後，隻需輕輕一按鍵，廚師就可(kě)以進行别的(de)工(gōng)作(zuò)，當設定的(de)蒸制時間一到，報警提示音響後，按鍵取出即可(kě)。簡單、方便、省人(rén)工(gōng)，尤其是“産品不會一個廚師一個樣”，而是千篇一律的(de)标準化(huà)；
二、節能(néng)高效。從開電源或煤氣閥到達至設定溫度，隻需6分鍾，大(dà)大(dà)節省能(néng)源，且高密度的(de)材質保證了(le)隔熱、保溫效果，減少溫度流失，更加節能(néng)高效；
三、安全可(kě)靠。當使用煤氣時，如果點火未成(chéng)功，控制器會報警并同時斷開電磁閥；當散熱風機不轉時，電磁閥自(zì)動關閉，點火器報警；當水位下降至最低水位時，控制器将斷開負載并報警；
當蒸櫃在保溫狀态時，蒸汽爐産生的(de)蒸汽可(kě)供應其他(tā)設備，充分利用蒸汽資源。
蒸汽爐、蒸櫃采用一鍵式操作(zuò)，無需人(rén)工(gōng)留守，操作(zuò)方便，節省人(rén)手。
蒸櫃共分3個門，上2個門都(dōu)爲一層，可(kě)用尺寸相同：760*450*180mmH，最下門内設2層，2層尺寸相同：760*450*140mmH。
蒸霸廚具一體化(huà)三門海鮮蒸櫃分電能(néng)和氣能(néng)兩種，外觀尺寸、内部空間一樣，隻是在氣能(néng)蒸櫃的(de)下方多(duō)了(le)空氣進出觀火口。
